Gitt miljøet med høy-fuktighet og høy-saltholdighet som er typisk for prosessering av akvatiske produkter, kan kvaliteten på en rekesorteringsmaskin vurderes basert på følgende nøkkelkriterier:
Materialoverholdelse
Alle deler av maskinen som kommer i kontakt med produktet må være laget av SUS304 matvarekvalitets- rustfritt stål. Overflater skal være glatte og fri for korrosjon; sveisene må være jevne og solide (uten defekter som kalde stenger eller hulrom). Maskinen må overholde sikkerhets- og hygienestandarder for matmaskiner for å forhindre produktforurensning.
Ytelsesverifisering
Graderingsnøyaktighet: Be om testrapporter fra produsenten basert på prøver av lignende reker. Gjennomfør en fysisk prøvekjøring før du signerer kontrakten for å verifisere at graderingsnøyaktigheten oppfyller standardene og at rekeskaderaten er mindre enn eller lik 2 %.
Driftsstabilitet: Maskinen skal kjøre på full hastighet uten belastning i en time uten unormal støy eller stopp. Under full belastning bør støynivået målt en meter unna ikke overstige 85 dB, og drivkomponentene skal gripe jevnt inn uten at giret hopper.
Kjernekomponentspesifikasjoner
Prioriter å verifisere merkenavnet til drivenhetene, sensorene og kontrollsystemene. Høy-kvalitetsmodeller har kjente-merker av frekvensomformere (VFD) og lastceller; kjernekomponenter bør ha gjennomgått tusenvis av timer med stress/aldringstester for å sikre en svært lav feilrate.
Overholdelse og etter-salgsstøtte
Utstyret må være i samsvar med relevante industri- og lokale standarder. Bekreft i tillegg produsentens garantiperiode,-idriftsettelsestjenester på stedet og tilgjengelighet av reservedeler for å unngå problemer der rettidig reparasjon ikke er tilgjengelig under fremtidig drift.
