Klassifisering etter produktkategori
Dette er den vanligste klassifiseringsmetoden i bransjen, med spesifikke produktkategorier som krever dedikerte prosesseringsteknikker og utstyrskonfigurasjoner:
Bakeriets produksjonslinjer
Disse er representert av kjeksproduksjonslinjer, og består av deigmiksere, deigplater, stanse-/rotasjonsstøpemaskiner, tunnelvarmluftovner, kjøletransportører og pakkemaskiner. De muliggjør automatisert produksjon av harde kjeks, sandkakekjeks, kjeks og smørbrødkjeks; noen modeller støtter tilpassede formmønstre og flerlags deiglamineringsprosesser.
Convenience Food Produksjonslinjer
Disse kjennetegnes ved produksjonslinjer for instant nudler, og dekker hele prosessen-inkludert saltlakeblanding, deigaldring, sammensatt ark, flerlagsdamping, steking eller ikke-stekingstørking, luftkjøling og automatisk pakking. Utstyrt med IoT-overvåkingssystemer oppnår de høy-kapasitet, lav-energi, kontinuerlig produksjon.
Meieriforedling produksjonslinjer
Disse kan deles inn i linjer for pasteurisert melk, yoghurt, melkepulver og iskrem. Kjerneutstyr inkluderer melkelagringstanker, melkeklarere, homogenisatorer, pasteurisatorer og aseptiske fyllingssystemer. Noen pilot--skalalinjer har gjæringstanker med kapasiteter på 40–50L, som støtter fleksibel veksling mellom flere produkttyper.
Mutter- og peanøttdype-behandlingslinjer
Disse omfatter ulike spesialiserte linjer for produkter som stekte peanøtter, peanøttsmør, peanøttmelk og blancherte mandler. Ved å bruke mikrobølgesteking og lav-temperaturvakuumstekingsteknologi inkluderer kjerneutstyret automatiske bløtleggingstanker, blancherings-/skrellemaskiner, automatiserte frityrkokere, finkverner og steriliserings-/fyllingsmaskiner. De oppnår avskallingshastigheter på opptil 95 % og oppbevaringshastigheter for hele-kjerner på opptil 85 %.
Syltede grønnsaksbehandlingslinjer
Disse linjene er designet for rotgrønnsaker som reddiker, kålrabi og sennepsgrønt, og integrerer børste-rullevask, kutting, pressing/avvanning, krydder med konstant-temperatur og pasteuriseringsenheter. De gir presis kontroll over avvanningsnivåer og er egnet for stor-produksjon av reddikprodukter i ulike smaker, for eksempel søtt-og-krydret og fem-krydder.
