Verifikasjon av samsvar og kvalifikasjoner
Sørg for at utstyret oppfyller gjeldende nasjonale standarder, for eksempel GB 16798-2023 «Sikkerhetskrav for matmaskiner», og har fullstendige fabrikksertifikater for samsvar og tredjeparts inspeksjonsrapporter; kritiske komponenter (f.eks. trykkbeholdere) må ha gyldig samsvarsdokumentasjon.
Bekreft produsentens kvalifikasjoner, bekreft at de har de nødvendige produksjonslisensene og ISO-systemsertifiseringene, og unngå små «OEM{0}}bare»-leverandører som mangler faktiske produksjonsevner.
Maskinvaresikkerhetsinspeksjon
Kjernesikkerhetsenheter: Sjekk at komponenter som nødstoppknapper, over-temperatur-/overbelastningsalarmer, dørlåser og elektrostatiske jordingssystemer er responsive og funksjonelle, uten manglende eller defekte deler.
Materialer og struktur: Alle matvare-kontaktflater må være laget av 304/316L matvare-rustfritt stål; sørg for at det ikke er skarpe kanter eller synlige drivkomponenter, og at tetningsstrukturer er intakte og -frie for lekkasjer.
Elektrisk system: Det elektriske systemet må være i samsvar med GB 5226.1-standarden for elektrisk sikkerhet i maskiner; ledninger må være riktig organisert og utstyrt med jord-lekkasjebeskyttelse; eksplosjonssikre elektriske komponenter er nødvendig for operasjoner som involverer brennbart støv.
Verifikasjon av operasjonell ytelse
Ingen-belastningstest: Kjør utstyret kontinuerlig i to timer; sikre at det ikke er unormale lyder eller overoppheting, temperaturkontrollpresisjon oppfyller spesifikasjonene, og varmluftsirkulasjonssystemet har ingen "døde soner" der varme samler seg.
Lasttest: Test med faktisk produktinngang; sørg for at det ikke oppstår sviding eller lekkasje under prosessen, driftsparametre (trykk, temperatur, etc.) forblir stabile, og ingen unormale alarmer utløses.
Nødsimulering: Utløs scenarier for over-temperatur- og strømbrudd- manuelt for å bekrefte at utstyret automatisk slår seg av og starter sikkerhetsprotokoller uten risiko for tap av kontroll.
